Bar do Oswaldo: as melhores batidas na Barra da Tijuca

O Bar do Oswaldo não é apenas um estabelecimento, é uma instituição na Barra da Tijuca e uma parte importante da história carioca. Fundado em 1946 por Oswaldo Cardozo, esse bar conquistou o coração de cariocas e visitantes ilustres ao longo dos anos, incluindo personalidades como Getúlio Vargas, Garrincha e Mussum.

A verdadeira estrela do Bar do Oswaldo é, sem dúvida, sua lendária batida. A história dessa bebida icônica é contada por Rommel Cardozo, filho de Oswaldo, que nos leva a uma viagem no tempo até a Barra da Tijuca dos anos 40.

Naquela década, Oswaldo Cardozo criou uma bebida chamada “coquinho”. A receita era única: ele fazia três furos em um coco, esvaziava seu conteúdo e misturava a água de coco com cachaça de alta qualidade e canela. O coquinho era então selado com três rolhas e enterrado por uma semana. Essa mistura resultava em uma bebida aromática que conquistou os frequentadores do bar, principalmente os homens.

Para atender às mulheres que frequentavam o bar, Oswaldo criou a “Branquinha de Neve”. Esta bebida suave era feita com vodca, polpa de coco e açúcar, e logo se tornou uma favorita entre o público feminino. Eventualmente, os homens também se renderam a ela, especialmente quando limão foi adicionado à mistura.

A fama dessas batidas cresceu e, em 2010, elas foram oficialmente reconhecidas como patrimônio imaterial. Sabores como coco, amendoim, maracujá e morango se tornaram clássicos e continuam sendo apreciados até hoje.

O Bar do Oswaldo viu a Barra da Tijuca passar por transformações ao longo das décadas, mas manteve seu charme e autenticidade. Localizado no Largo da Barra, agora conhecido como Barrinha, o Bar do Oswaldo foi testemunha das transformações da Barra da Tijuca. Em sua fundação, a região era uma parte praticamente desabitada do Rio, um contraste gritante com a Barra agitada de hoje.

 

Reza a lenda que suas batidas tem um ingrediente secreto e afrodisíaco por isso foi um refúgio para casais tímidos que buscavam coragem antes de partir para os motéis que ficavam na mesma rua. Foi palco de histórias de amor, encontros e despedidas.

Em abril 2022, um incêndio devastador atingiu o bar, levando embora parte de sua história, mas não sua essência. Com a determinação da família Cardozo e a ajuda dos amigos e fregueses fieis , o Bar do Oswaldo reabriu em julho de 2022 mantendo viva a tradição das batidas e o legado de seu fundador.

Visitar o Bar do Oswaldo é mais do que saborear bebidas incríveis; é mergulhar na rica história da Barra da Tijuca e celebrar a cultura carioca. Com seu gestor Rommel Cardozo à frente, este ícone continua a brilhar e a encantar uma nova geração de frequentadores. Este é um lugar onde as memórias são criadas, e as histórias são contadas em cada gole. E assim, o Bar do Oswaldo permanece como uma joia da cidade maravilhosa.